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關於 澎湖郭家賜福牡蠣

郭家賜福,淨海養殖老實蚵。父親養的鮮蚵是老實的。
小時候,我總是聽父親說:「一定要幫牡蠣洗過再出貨!」
看著每個客人滿意的笑容,我終於明白父親的老實蚵,其實只是要對得起自己的心而已。
而為了要讓我們的牡蠣更透明,我們還取得優鮮水產品認證,更增加出貨前的生產履歷,
讓每一批牡蠣都有自己的身分證。
 
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靠海生活的人,水產品怎麼來就怎麼賣30年前,

父親挑選遠離人群的極淨海域養殖澎湖白沙內海,

是全台灣數一數二的潔淨海域之一牡蠣,

 

可以在水質純淨循環及無廢水排放的地方生長也可以躲過強勁的東北季風尤其是海養的牡蠣,

 

那肥美的口感及鮮味和微微的奶香在口裡化開時…

看著每個客人滿意的笑容,我終於明白其實只是要對得起自己的心!

 

 

 

這次收到的試吃禮盒是來自澎湖名產郭家賜福的懷石干貝醬與牡蠣醬

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禮盒包裝非常適合當伴手禮送給親友

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 這次收到的是如果2瓶不同的醬,也有其他組合可自行搭配

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禮盒外盒也有詳細的品名與成份介紹

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 單瓶為380元,自己要吃就不用買禮盒更環保

干貝醬,已經是到澎湖一遊不可或缺的伴手禮,但許多人買了干貝醬,卻一直收藏冰箱裡,
總是等待下一次把它吃完,說了一次又一次,干貝醬,還是只能留在瓶子裡。
郭家賜福干貝醬,全新製醬料理配方,打破傳統不採用沙拉油包覆食物,
純正單一干貝製造,不混充小魚乾及蝦米,更對味的醬汁煮法
,讓干貝咬起來嫩絲,且吸取飽滿醬汁,香氣四溢,不油不膩,微辣的口感提味,更是讓人忍不住一口接一口,
而且簡單就能變出多樣料理,不論配白飯、麵條、青菜,或是吐司麵包,
你一定要來試試這全新的澎湖名物干貝醬 。

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蓋子打開後先撕開一層真空封條的薄膜

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打開後看到整罐滿滿都是干貝!!!!

郭家賜福的干貝醬不是以沙拉油包覆,所以口感很清爽無負擔

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郭家賜福使用的居然是一粒一粒的干貝而不是細細的干貝絲

干貝醬看起來很入味,接下來我就示範一下如何簡單用干貝醬與牡蠣醬

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因為目前新家只有我跟先生,兩個人煮飯吃的不多,

所以在家很常吃麵或吃冬粉,只要把冬粉煮軟後淋一點醬汁拌一拌就超好吃了!

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我都還沒放上干貝老公就已經吃掉一碗,所以在煮一球冬粉

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放上干貝拌一下,或是煎顆半熟的荷包配著吃真的就超美味!!

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干貝醬除了拌冬粉吃也可以直接配飯配麵 ,簡單就能做碗干貝飯干貝麵

這是我最近發現家庭主婦上班後回到家,要趕緊讓餓肚子的老公

可以趕快吃飽飽的偷吃步方式

 

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澎湖新名產 - 牡蠣醬

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有沒有發現期限還滿短的,開封後建議2星期內完食

而且店家還為了冷藏品質 , 寧可不拓展通路!!

牡蠣醬與干貝醬相同單瓶為380元

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 郭家賜福牡蠣使用自家養殖的牡蠣,牡蠣除了無腥味還很新鮮軟嫩

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禮盒裡有一份簡介除了介紹商品還有告訴大家如何料理

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我將牡蠣醬拿來做歐姆蛋,不過可能我火開太大所以但外皮有點焦糖色

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我做的牡蠣歐姆蛋賣相不是很好,

可是完全沒有放調味料卻也感覺好鮮好好吃

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牡蠣完全沒有腥味

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 雖然一瓶容量才380ML但這牡蠣並不小顆,好飽滿!!

 

牡蠣醬不管是拌飯拌麵拌冬粉都能輕鬆簡單做出美味又飽足的一餐

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郭家賜福今年7/6已在澎湖開一間有趣的實體店面餐廳喔!!

郭家 

(圖片取自店家FB)

如果有去澎湖玩的朋友一定要去買澎湖最佳伴手禮郭家賜福的牡蠣醬與干貝醬喔~

產品相關訂購電話:
市話(06-9932401)、手機(0928-320-023)

08:00~19:00:LINE客服(0973-862-270)

公司官網 http://blessedoyster.com.tw/

粉絲團網址 http://www.facebook.com/blessedoyster

郭家牡蠣屋店面:澎湖縣馬公市中興路73號(公車總站對面)

電話:06-9262270)

為節省您寶貴的時間,產品諮詢請查詢:http://on.fb.me/1n2PPlS

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浣熊小姐的美食生活

浣熊小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 魚仔
  • 干貝醬拌什麼都很對味耶
    牡蠣醬還真是頭一次看到
    好肥美,感覺好讚
  • 我超喜歡干貝醬的啦!!

    浣熊小姐 於 2014/07/11 11:36 回覆

  • 安馬家
  • 感覺很鮮美!
  • 真的!!但保存期限很短要趕快吃掉^^

    浣熊小姐 於 2014/07/14 19:12 回覆

  • 茂森媽媽
  • 好吃 台灣高雄有賣嗎?
  • 應該就需要從澎湖宅配過去,可以打去問看看喔^^

    浣熊小姐 於 2014/07/14 19:14 回覆

  • KE
  • 干貝醬用來炒飯一定很美味
    牡蠣歐姆蛋看起來好吃呢
  • Luma
  • 這干貝醬干貝顆粒看的見耶
    感覺料好實在!
  • Miner
  • 這家的醬都滿好吃的說~
  • 三三
  • 這家做得真的不錯,
    吃了三盒,還是想再吃!
    (是么鬼無誤)^^
  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 用力推!!!
    整粒干貝的干貝醬真的太厲害!!!
    老闆真的太大心啦!!!
  • Peiwen
  • 這個夏天很好下飯呢~!
  • 李亭亭
  • 推推!!
    我本來就很愛澎湖的干貝醬了說~~
    現在竟然連我愛吃的牡蠣也變成如此方便的美味產品勒~~我要吃看看>///<
  • 小綠豆
  • 推~~
    牡蠣醬超特別的!!
    我好想吃吃看!!
  • Vivian
  • 超愛這些醬的!!
    好想吃喔!推
  • 小公主Irene
  • 這我有吃過!
    用來拌麵拌飯都好好吃
    還用來煮義大利麵
    很讚
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