浣熊小姐

這是我第一次來到內湖亞尼克總店

 

      

周日的下午開車到內湖取試吃的十勝生乳捲~  

門口的尿尿小童和裝飾用的信箱當天看到好多人站在面合照^^

之前徐匯廣場裡面還有的櫃位的時候家人還滿常去那買的!!

當時吃過幾款蛋糕捲和泡芙,

口味很優也很搶手常常都一下子家人就吃光光了~

 

 

櫃檯前方的空間非常寬敞,而且有很多人在排隊要外帶蛋糕！！

 

第一次來亞尼克總店才知道是獨棟的，

而且應該要開車來比較方便！離捷運站有一大段喔！！

但是開在這麼偏遠的地段還這麼多人來朝聖讓我滿驚訝的＠＠

 

 

不知道站在這是不是可以看到點心師傅正在製作點心呀！？

因為完全是透明的空間～不怕讓客人知道製作過程!!

 

 

冰櫃裡擺了各式各樣的蛋糕，

超想每一款都把包回家品嚐看看的！！

 

 

還看到櫃台上方有一整排的造型蠟燭！

超可愛的啦！！

 

 

店裡擺的廣告圖是中秋節限定款，跟我試吃的是相同的的生乳捲，

只是口味不同和沒有圖案而已！

 店家為了要讓消費者能夠吃到最新鮮又優質的十勝生乳捲，

都是有訂單時甜點師傅採用現點現做的方式，

製作完成後並馬上冷藏，就是為了保持生乳捲的新鮮度！

因為製程講究才能讓每個人帶回家品嘗時都是最新鮮的狀態！

 

 

 

好簡單又乾淨的包裝～吊牌上有可愛的小天使圖案！

蛋糕外盒上有成份和保存期限只有３天喔！

 

 

 這款生乳捲口感Ｑ彈店用的鮮奶油香濃不甜膩，吃了感覺不會有太大負擔

而且十勝生乳捲大概有我的拳頭４倍大～份量很夠很適合一家子一起分享！

記得買回家一定要先冰起來在拿出來吃，

因為一開始切的時候整個內餡跑出來散開了．．．

趕緊冰回去隔天一早再切！

 

 

 

 

上方的圖雖然是冰過後切的，但為什麼會爛爛的！？

我立刻想起來一招可以把家裡用的刀子用火烤一下在切看看，

立馬切出平整的形狀^^

一口咬下可以馬上感受到鮮奶油的質地，入口即化又非常輕盈清新口感，

就像是店家說的像是喝下一杯來自北海道香醇又新鮮的鮮奶。

 

以下是店家網站介紹

當【亞尼克菓子工房】的蛋糕主廚-吳師傅嚐到『中澤SMART WHIP K鮮奶油』時，發現真正的鮮奶油是帶著濃醇牛奶所散發出的香甜，及甜而不黏膩的口感所製而成，不僅顛覆了傳統的印象，更激起吳師傅創作美食的靈感。吳主廚曾說：『我相信好吃沒有密笈、沒有捷徑，只要精心嚴選各種食材、原料，新鮮的程度就足以讓食物變得好吃！』

亞尼克專業團隊研發的『十勝生乳捲』，店家為完美呈現日本北海道鮮奶油的乳香，選擇以簡單樸實的蛋糕捲來作呈現，其原料的選用，嚴選使用日本第一的"中澤乳業鮮奶油"，乳源來自北海道十勝天然放牧牛乳，成就豐厚芳醇的自然風味，再搭配上日本昭和麵粉製成的泡芙蛋糕，並以1:1的黃金比例製成，和柔軟Q彈的泡芙蛋糕完美融合，進而達到絕佳口感，讓生乳捲能夠完整的呈現北海道的原汁原味。一口咬下還可以馬上感受到鮮奶油白晰似雪的綿密滋味，再加上奶泡般入口即化的輕盈口感，就好比喝下一杯來自北海道香醇又新鮮的鮮奶，讓人嚐過一口就能完全領略日本人對"鮮奶油"的熱愛。

【亞尼克菓子工房】為了要讓消費者能夠吃到最新鮮、最優質的生乳捲，每當店家接獲訂單時，師傅為保持生乳捲的新鮮程度，不僅在製程上採用現點現做的方式製作外，完成後並馬上冷藏出貨；消費者只需於配合到貨當日，盡快在最佳賞味時間內食用完畢即可。雖現在處於物價上漲的時代，但【亞尼克菓子工房】堅持不願提高『十勝生乳捲』的售價，就是想要讓台灣喜歡日本甜點的饕客，不需搭飛機前往日本，就可以以平實的價格，在台灣品嚐到『十勝生乳捲』的幸福。