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【顛居酒屋-長安店】為同系列品牌的第二家分店

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位於新生、長安路口,新生高架橋附近,

斜對面有一間飯店,附近也有很多熱炒店

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顛居酒屋以日式規格打底、豐富多元的烹調手法為主,

打造許多令人驚喜的新式料理!

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開在長安東路上轉角的顛居酒屋並不難找,光是門口的旗幟也很引人注目!

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跨越居酒屋的界限、打破傳統日式的規範,

結合了炭火燒烤、和洋料理、台灣食材、創意調酒與次文化的靈魂,

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以年輕出眾的強大創意,闖出居酒屋的一番新風貌,

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在客人進來用餐前每一張桌子已經擺好了整齊的餐具和menu

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店裡佈置的則是以刺青、動漫、搖滾等次文化創意擺設

這麼多風格融入卻一點都不覺得突兀或違和,

反倒是會讓來店內用餐的顧客印象深刻!

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如此有趣又活潑的用餐氣氛,相當適合尋找特色店家的顧客們,

作為聚會、用餐的口袋名單!

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來看看店內菜單

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光是飲品就多達近百種,看得眼花撩亂之餘

乾脆請店員推薦來居酒屋應該點什麼吧

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餐點樣式也非常多元,有沙拉.串燒類.烤物...等

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價位也不算高,菜單上有標記紅色的是推薦的料理喔!

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點完餐店員先送上一盤招待的泡菜,因為我們只有兩個人來用餐,

所以覺得泡菜量給得很豪氣有點吃不完呢!

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餐點送來之前先送來兩杯冰涼消暑的台灣啤酒巨峰葡萄沙瓦

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來居酒屋就是要喝啤酒比較對味嘛

 

第一道料理上桌義式白醬炒烏龍麵

很意外在居酒屋會看到白醬炒烏龍麵所以就直接點下去了!!

一般都是日式炒麵居多,想在居酒屋吃看看不一樣的料理

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以雞肉、香菇、洋蔥絲及義大利香料先行炒香

 

再加入白醬及畫龍點睛的明太子,而白醬烏龍麵的麵條超Q彈,

 

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整個白醬好濃郁且吸附在麵條上,麵條不軟爛吃起來滑順卻不膩口,

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嘴裡充滿的白醬香味,再搭上海味的明太子與鮮嫩的雞肉,

 

入口即化的滋味真的好讓人喜歡

 

 

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椒鹽特選五花牛

 

店家特別選用美國最高等級、全程冷藏運送的牛肉為食材,

 

不讓解凍過程破壞肉的甜美質地,影響最實在的口感

 

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烤好的五花牛單單淋上金桔不需額外沾什麼醬料就很夠味了!

且店家切的大小適中剛好一口一塊,鮮嫩又多汁

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野肉:孜然羊肉串

一上桌便香氣撲鼻,滑嫩的羊肉串上充滿孜然的香料香氣四溢

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羊肉的柔韌細緻口感果然一級棒~

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雞肉丸追日

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將雞軟骨比例高、吃來脆嫩的雞肉丸煎至金黃,甩打後增添酥脆,

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再放上柴魚片、美奶滋,有如章魚燒般鹹甜交錯,

雞肉丸口感緊緻的滋味很不錯!

雖然這道料理偏重口味,可是我還滿喜歡的~

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明太子山藥棒棒糖

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我立刻覺得這跟花蓮的唱片餅長好像喔

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山藥上面搭配一圈一圈的明太子下去烤,真的有像棒棒糖!

吃起來是脆脆的有點黏性,帶點微鹹的口感,可以點來吃看看喔~

 

這道的料理名字超有趣的,叫做:再來吧!可魯

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這是採用豬的小腿肉,但吃起來非常有韌性呀!!

個人評價覺得普普啦~

 

明太子雞翅

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看似一般般的烤雞翅,翻開裡面後真是別有洞天!!

居然塞了滿滿的明太子耶!!

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這雞翅加了明太子後鹹度很夠,表皮烤的像焦糖色,

肉質也很肥美,不一會兒就啃得很乾淨了!

最後很活潑的店員招待我們喝一杯調酒

名稱是aviation

顛居酒屋不只可以喝啤酒,還有調酒可以為你量身製作喔!

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不知道這杯調酒是不是酒精濃度比剛剛我喝的沙瓦高出很多的關係

 我回家進電梯看到鏡子,臉頰紅紅的

 

 

希望很快能帶朋友去二訪喔!

 

麻煩各位如果覺得文章不錯!!

 

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浣熊小姐的花藝生活

浣熊小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(24) 人氣()


留言列表 (24)

發表留言
  • Sin♥

  • 感覺好好吃喔>///<
    很喜歡居酒屋的氛圍!
  • 重點是店員都覺得超活潑的,所以用餐時覺得很愉快^^

    浣熊小姐 於 2014/07/25 11:31 回覆

  • 天仙 (Celeste)
  • 配上啤酒一定超讚的啊
    (想啤酒快想到瘋了)
  • 燒肉+冰啤酒 真的很讚吼!

    浣熊小姐 於 2014/11/27 11:08 回覆

  • Scarlett♡史嘉蕾
  • 好適合跟朋友假日來大口喝酒大口吃肉 談心聊天的地方
    謝謝分享
  • 滿喜歡這間店的氛圍^^

    浣熊小姐 於 2014/11/27 11:38 回覆

  • 三三
  • 明太子山藥棒棒糖好特別喔!
  • 味道也很好喔^^

    浣熊小姐 於 2014/11/27 11:43 回覆

  • KE
  • 那牛五花看起來滿好吃的
    明太子雞翅老K也滿愛的
    這家看起來不錯呢
  • 敦 小 蓮

  • 有點時光錯亂了...好像混合了很多種國家的感覺耶XD
  • Miner
  • 想吃明太子雞翅~
  • 彭小喬
  • 哇~白醬烏龍麵好Q彈的感覺~~明太子雞翅也好棒喔!!!改天去吃吃,入口袋
    推推6
  • 小綠豆
  • 推~
    好多明太子!!
    想逼死我!!
    從頭到尾一直明太子明太子的>口<
    嗚嗚嗚我假日也要去吃啦 (淚奔
  • RUBY
  • 推 白醬烏龍麵.....有創意...哈哈
    有機會試試XD
  • Kira

  • 居酒屋真的很有下班乾一杯的FU啊
    山藥棒棒糖也太可愛了吧
    好有創意!!!
    整間店不是那麼全日式, 但很特別呢^^
  • nini and blue
  • 白醬炒烏龍麵,真的滿不一樣的!!店家很創意

  • 史努比
  • 史努比推

    每道料理看起來都好美味好下酒啊
    白醬烏龍麵好特別喔
    好有創意,讓我也想嚐嚐看耶



  • 小紅帽

  • 那個山藥棒棒糖好可愛喔
    這些菜色都好適合下酒喔來乾一杯~~
  • yoyo拔
  • 喝酒配燒烤真的好享受阿~
  • Maruko
  • 在居酒屋最開心的就是大口吃肉喝啤酒~
  • 秋蓉蓉
  • 蓉蓉推
    裝潢好特別的餐廳
    它的餐點也好特別喔
  • Kenny's Blog
  • 這裡居然有賣義式白醬炒烏龍麵好特別,
    明太子山藥棒棒糖也讓人眼睛為之一亮!

    推+1
  • 熊朵朵


  • 五花牛感覺好好吃喔!
    真想來一口~~~
    這家店的氣氛感覺好棒
  • 烏娜小姐
  • 看起來很不錯耶,價格也不貴
  • 愛吃鬼MissQ
  • 氣氛和餐點都很不錯耶^^b
  • Polly
  • 明太子雞翅我最喜歡吃~♬唐伯虎吃過就要改唱了!山藥棒棒糖也超好吃!!去過幾次還是覺得真的物超所值!!
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