八色烤肉:FB 台灣1號旗艦店終於在2015年8月1日台北東區盛大開幕
營業時間:周一到周日11:30~00:00
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號
電話：02-8773-9050
這天是開幕前一天的部落客試吃招待,家人殺去現場預約只能約到9/3...
因為是大家一起所以要拍照真的要很迅速,只能分秒必爭手腳快一點,
有了這次的經驗下次就知道了,要搶快才能拍到好照片!!
今天吃的是八色套餐,一桌坐4人一起分食,整餐這樣平均下來一人居然不用400耶!
這一鍋是點套餐就會附贈的海鮮大醬湯
大醬湯裡會有幾尾蝦子.花枝.淡菜.還有豆腐和蔬菜
我原本以為這只是一般高湯的海鮮鍋,結果湯滾了之後,
湯頭顏色開始變紅色,因為湯底加了辣椒醬,
所以越煮會越有香氣,辣度也會出來
烤盤上已擺好豆芽辣泡菜,側邊的設計是要讓烤肉時的油脂流到這個洞洞裡
另外還有提供大蒜.不辣的糯米椒.杏鮑菇.金針菇
右下方插一個叉子白色方塊狀的這個是白蘿蔔
不是拿來吃的,而是清理烤盤用的,用餐的時候就會看到服務人員使用囉!
野菜沙拉醬料搭配上很清爽,右邊的是韓國味增醬
吃韓國烤肉一定要包生菜才不會膩啊!!
生菜泡菜都可以無限續點唷!!今天提供的有娃娃菜.紅捲.大陸妹
會隨著季節性的蔬菜作調整
光看這生菜翠綠的顏色就知道一定很新鮮~
今天重頭戲就是八色韓式烤肉品牌主推八片口味都不同的豬五花
由右至左分別是:人參.紅酒.松葉.大蒜
由左至右分別是:辣椒醬.大醬(韓國味增).咖哩.花草(香草)
小鍋子裡面裝的是茗品泡菜,非常道地!!大推~
桌子旁邊還有一個服務鈴,有需要服務就可以按下去,
有這樣的桌邊服務烤肉真的超棒的!!都不擔心肉會烤焦.烤太老!!
服務人員說都要在店裡受訓一周以上,練習過很多次完全上手,
所以品質方面是很有保障的!!
八片醃製過的豬五花裡第一輪烤的都是較為清淡的肉
第一輪烤的是:人參.紅酒.松葉.大蒜豬五花,看到店員邊烤邊翻面,
肉片上的油脂會滋滋作響,而且那烤肉的香氣讓人更感到飢餓
服務生放上肉片後,連菜盤的杏鮑菇.金針菇.大蒜都先放上烤盤了,
等一下都可以包在生菜裡面搭配吃,
店員還會把肉片剪成剛好可以一口塞進嘴裡的尺寸,非常的貼心
我滿喜歡松葉烤起來的香味,肉片本身的油花搭配松葉的清新~
光這樣單吃不加醬就很美味了!!
跟泡菜一起吃也很對味
第二輪的四片豬五花分別是:辣椒醬.大醬(韓國味增).咖哩.花草(香草)
看這種色澤真的令人食指大動
這種重口味的一定要包生菜,
平衡一下味蕾,辣椒醬的豬五花一點都不覺得會辣耶!!
美生菜包豬五花和杏鮑菇吃起來好爽口,而且整個很解油膩感!!
本來以為杏鮑菇會吸附五花肉的油脂,不但不油還吃的到脆脆的口感
這裡也提供很多種飲料的選擇,因為不喝酒所以就選果汁,
我第一次喝到玻璃瓶的美粒果蘋果汁好好喝喔 一瓶才$35
要烤干貝之前服務生拿了一旁的白蘿蔔在清烤盤囉!!
單點的干貝$200 份量算多
看到我們這桌的烤盤有滿滿的泡菜和五花肉,
就知道我們這桌女生戰鬥力多差了吧XD
除了飲料之外我們都沒有續小菜類
干貝因為很新鮮所以吃起來滿鮮甜的
如果剛剛沒吃飽的人只需加$100就可以吃到美味的韓式炒飯喔!!
這麼划算當然要加點啊
店員要幫我們炒飯之前要先把大醬湯鍋沒吃完的料撈乾淨,在留一點點湯汁
店員要開始幫我們炒飯囉!!
看店員手一直拌炒,炒到白飯完全吸附了剛剛大醬鍋的湯汁
要像這樣湯完全讓白飯吸飽了湯汁
最後是撒上起司
起士遇熱都融化了!!看起來就是很可口啊~
看到這牽絲的起士一定要來品嚐一下!!
明明就吃飽了!但就默默拿出湯匙連吃了好幾口
吃到這裡已經飽到喉嚨了,因為真的吃很飽我們這桌就沒有加點年糕,
這盤是去隔壁桌拍的啦!大家還是一人夾一個吃看看,
這樣吃還滿硬的,建議還是放上烤盤上,加熱過會比較好吃喔!
今天這樣用完餐,真得非常滿足,不用飛到韓國就能吃到最道地的韓國烤肉!!
櫃檯前的名片也呼應店名八色烤肉,有8款顏色不同的名片喔!!
如果想來吃可是電話一直打不通,不妨親自來一趟訂位,
我家人7/30這天跟同事親自跑來訂位,已經訂到9/3了!!!!
八色烤肉實在是太熱門搶手了，聽說假日及熱門時段都客滿囉！
不過現場都有預留給排隊候位的朋友，請大家記得提早一點來排隊喔！
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